Az egyik kedvenc indiai ételem, sok helyen kóstoltam már, és itthon is meg akartam csinálni, de megfelelő receptet sokáig nem találtam. Aztán, ahogy a Thermomixet elkezdtem használni csatlakoztam ausztrál recept oldalakhoz, csoportokhoz. Mindenki áradozott ott egy vajas csirke…

  Hozzávalók: 1 nagy érett mangó vagy mangó konzerv 4 dl kókusztej 1 db leveskocka ½ dl víz 2 fokhagyma gerezd kis chili 2 ek olaj só 50 dkg csirkemell rizs   A mangót felvágjuk, majd az üstbe helyezzük. Hozzáöntjük a kókusztejet, vizet, leveskockát és…